أكدت دراسة طبية حديثة، أن بعض أعراض الإجهاد والتوتر والقلق قد تظهر بسبب نقص بعض المعادن والفيتامينات في الجسم. وأشارت إلى ضرورة التغذية الصحيحة إذا ظهرت تلك الأعراض للوقاية من الأمراض، حيث إن فترات الإجهاد تؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن بالجسم. وأوضحت الدراسة أن القلق يسبب تشقق الشفاه لنقص فيتامين "B6"، كما أنه يتسبب أيضا في ظهور البقع البيضاء على الأظافر لنقص الزنك. ولفتت إلى أن التوتر يتسبب في إصابة الشخص بالإمساك والإسهال، بسبب نقص في الماغنسيوم، كما أن التوتر والقلق يصيبان الفم أيضا بالمشاكل، فالقلق يسبب نزيف اللثة بسبب نقص فيتامين"C"، كما أن التوتر يسبب التهابات الحلق والصدر بسبب نقص فيتامين "A".